第二十七章

正文卷

第二十七章

上午十点多, 社畜们已经逐渐从九点上班的绝望中恢复了过来,个个表情麻木,机械地对着电脑干着活。

办公室里除了高频次点击鼠标的声音, 还伴随着时不时蹦出来的骂声。

“这个甲方怎么回事啊?一个方案来来回回让我改了十几次了!”

周飞拿起手边喝了一半的可乐,暴躁地猛灌了几大口下去,刚从冰箱里拿出来的冰凉饮料稍微给他消了点火气。

坐在他旁边的同事看似专注的盯着电脑,连头都没有转, 但却丝毫不影响他也跟着吐槽起来。

“你可别说,我上次遇到一个傻甲方, 让我改了十几次方案也就算了,最后他把我改好的方案拿去看了一下, 说还是第一版最好, 又决定使用第一版!”

他很自然地拿过周飞的可乐往自己嘴里倒了一口, 没等周飞抗议, 他又接着吐槽道:“这狗甲方, 早说要第一版方案啊,我不就不用遭后面那些罪了吗!”

周飞幽幽道:“有没有一种可能,甲方是希望自己花的钱物有所值。”

同事:“……”

此时老板在开会, 所以周飞拿出手机, 开始带薪摸鱼, 同事见状,也摸出了手机, 低着头不知道在看些啥。

白香凝将拍好的照片发在了群里,裹着金黄色油亮酱汁的鸡腿肉被切成长条状,整齐地摆在洁白晶莹的米饭上,光是看照片就能想象得到这盖饭有多美味!

“卧槽!”周飞爆出一声惊呼。

周飞习惯性地打开微信, 置顶就是白家小饭馆的客户群,他看到里面新发了一条群公告:

“白家小饭馆中午也营业了!咱们上次祈祷的事情实现了!你快看!”

周飞差点就痛哭流涕,他觉得自己以后中午终于可以吃到正常的饭菜了!

他们看到这个消息的时候是十点多,午休时间从十二点开始,后面的时间他们都无心工作,一心想着等下是用什么速度冲出公司才能抢到小饭馆的午饭呢?

【经过多番考虑, 白家小饭馆决定中午也开始营业,中午营业时间:11:00-14:00,感谢大家的意见与支持哦!】

周飞把刚看到的群公告摆到同事面前,骤然放大的字体让同事眼花了一瞬,等他仔细看完后——

他大怒:“你鬼叫什么呢!吓死我了!”

旁边同事正刷手机刷得开心,差点被他吓得把手机给扔出去,立马回头看是不是老板过来了,结果身后一个人也没有。

“卧槽!”和刚刚周飞的反应如出一辙。

如果此时他们往旁边看,就会发现身边一溜同事,没一个正经干活的。

白香凝在群里发了公告,这也就意味着群里有上千人都能看到消息,到时候中午不知道有多少竞争对手和他们抢。

【照烧鸡腿盖饭.jpg】

午休时间就那么短,他的速度必须够快,才能不耽误吃饭的时间。

十一点五十八分,周飞一只脚已经朝向了门口,做好了冲刺的准备,就等着十二点一到立马冲出去。

“而且今天还上了新的盖饭!嘿嘿嘿,我已经决定,就吃这个照烧鸡腿盖饭!”

“中午再也不用纠结吃什么了,无脑选白家小饭馆准没错!”

【另,今日上新:照烧鸡腿盖饭,18元/份。】

五、四、三、二、一。

时间到,冲啊——

白香凝原本不打算再上新的盖饭,但中午店里的客户大部分是周围的上班族,午休时间有限,盖饭很便捷,可以最大化节省他们的时间。

所以她和方新商讨了一下,最终还是决定中午也继续卖盖饭,当然,如果有客人想要点菜,依旧是可以的。

今天是第一天中午营业,白香凝和方新做了大概五十人份的照烧鸡腿盖饭。

白香凝正在柜台里忙碌,突然感觉门口刮起一阵旋风,然后两个人就出现在她面前。

周飞和同事一路赛跑着奔过来的,他觉得自己再这样跑下去,成为长跑冠军都是早晚的事。

“白老板,要一份新品,照烧鸡腿盖饭!再来一杯荔枝冰茉莉!”

“好的,一共28块钱。”

同事说道:“我和他一样。”

周飞和同事付过钱之后,便找了个位置坐了下来,呼,总算可以喘口气了。

这次的照烧鸡腿盖饭,方新负责前期鸡腿的煎制,而白香凝则负责将她秘制的酱料加进去,等到鸡腿完全吸收酱汁的味道之后,这样一道照烧鸡腿盖饭也就做好了。

而自从上次和桂味荔枝的摊贩讲好之后,现在荔枝也有了稳定的进货渠道,所以荔枝冰茉莉的供应量也提高到每天一百五十杯,已经可以基本覆盖客人们的需求了。

乔萍端着一个托盘走到周飞面前,照烧鸡腿盖饭实物远远比照片有冲击力,最主要的是实物散发出来的霸道香味是照片无法带来的。

照烧鸡腿取的是肉质最为细嫩的鸡腿部位,将骨头剔除之后,再将鸡腿上连着的筋膜切断,这样可以防止下锅煎制的时候鸡肉缩在一起。

鸡腿肉表面的皮被煎得金黄酥脆,原本肥腻的油脂变成了焦香的脆壳,一口咬下去便发出酥脆的响声。

周飞眼睛睁得大大的,有些激动地对同事说道:“这鸡腿的外皮好脆啊!”

同事正吃得嗷嗷香,根本没空回答他。

由于鸡腿的外壳已经变得极其酥脆,所以他用勺子轻轻一压,长条状的鸡腿肉就断开成了两半,他将肉和米饭一起放到嘴里,口腔顿时被一股咸鲜带甜的味道占据,混合着米饭,让人忍不住一口接着一口根本停不下来。

鸡腿肉厚实,但又是鸡身上最鲜嫩的部位,高温煎制虽然让表皮焦化,但里面的肉却被锁住了水分,保持着最细腻嫩滑的口感,一口下去,浓郁饱满的鸡肉汁水在口腔中迸溅,好吃得让人一哆嗦。

白香凝精心调配的酱汁在这道菜中起了至关重要的作用。

鸡腿肉即使煎得再好,味道也是寡淡的,只有裹上醇厚鲜香的酱汁,才能发挥出最极致的美味。

浓稠的深棕色酱汁将鸡腿肉的每一寸都牢牢包裹着,在灯光下看起来晶莹油亮,而这酱汁与米饭也是绝配,只需一点,都能让米饭充满了滋味。

而这盖在米饭上满满一份照烧鸡腿,几乎将垫在底下的每一粒米都染上了棕红油润的酱汁,随意搅拌两下送入口中,难以言喻的满足感便油然而生。

周飞吃着吃着,突然停下动作,讷讷道:“怎么感觉好像吃出了一种花香?”

同事吃了个半饱,总算有空理他,抬起头来说道:“你不是错觉,我也吃出来了,应该是用了槐花蜜。”

他老家特产就是槐花蜜,所以他对这种味道很熟悉,只是一开始他还不敢辨认,害怕是自己的错觉。毕竟槐花蜜的价格也不便宜,他没想到居然有商家愿意用这种蜂蜜来做菜。

可是现在就连周飞也吃出来了,看来不是他的错觉。

“槐花蜜?听起来是很特别的蜂蜜啊。”周飞说道。

于是同事边吃边给他科普了一番。

周飞听得啧啧称奇,感叹道:“白老板也太用心了!我就说以前在别家吃过那么多次照烧鸡腿,没有一次能比得上这次的味道。”他又舀了一大勺米饭,边吃边说:“嗯嗯,好吃,难怪这酱汁吃起来有一种很特别的甜,酱汁拌上米饭太绝了,我要再去加一点饭!”

一抬头,发现坐在对面的同事早就加过米饭了,现在正埋头吃得忘我。

白香凝还特意在盖饭旁边加了一些烫过的蔬菜,和鸡腿肉交替着食用可以解腻。

周飞一口鸡肉一口蔬菜,吃得幸福无比。